من طرف eva الإثنين أكتوبر 29, 2007 1:40 am
أين نجد الفيتامينات .؟ A
يفيد في: امراض العيون/الحفاظ على صحة بطانة تجاويف الجسم مثل الأنف , والحنجرة , الفم, القصبة الهوائية , المثانة , المعدة ...الخ
نقصه يؤدي إلى: حكة في العين عدم وضوح الرؤية, او وجود سائل مخاطي في العين, خشونة في الجلد, جفاف وقشرة في الشعر , تكسر في الاظافر
B1:
يوجد في: الكبد- خميرة البيرة- الحنطة- الحبوب الكاملة
فوائده: يعرف هذا الفيتامين ب الثيامين فهو يساعد الجهاز الهضمي والسيطرة
على افراز المعدة لحامض الهيدروليك والذي يعتبر ضروري للهضم
سلبيات نقصه: التعب , الكآبة , العصبيةامراض الجلد , ابيضاض الشعر او سقوطة , ضعف في الشهية
B2:
يوجد في: الخميرة- الحليب- الكبد- الخضار ذات الاوراق الخضراء- النخالة - الحنطة- المشمش- الطماطم
يعرف هذا الفيتامين ب الرايبوفلافين
نقصه يؤدي إلى: الرعشة-الدوخة-ضعف في العضلات-احمرار العين- يسبب الاكزيما
B6:
يوجد في: النخالة- الحنطة- الكبد- خميرة البيرة- اللحوم- الحليب- البازاليا- اللوز- العدس- الفاصوليا
فوائده: يحافظ على الجهاز العصبي - يمنع تساقط الشعر - يقلل من التشنجات
العصبية - يوقف الغثيان - يعمل على توازن الاملاح في الجسم - يساعد في
تكوين الاجسام المضادة لمرضى فقدان المناعة- ضروري لبناء و انهيار الاحماض
الأمينية
سلبيات نقصه: قد يسبب الى العصبية , الأرق , فقدان التحكم في العضلات , الأنيمياء , تعب في الفم , احتباس الماء في الجسم
B12:
يوجد في: اللحوم- الكبدة- الكلاوي
فوائده: يساعد في تكوين واحياء كرات الدم الحمراء ,يمنع الانيمياء, يحافظ على الجهاز العصبي , يقاوم الاكتئاب
سلبيات نقصه: انيمياء , عدم الشهية في الاكل , التعب , تلف المخ , بطء النمو في الاطفال , الاكتئاب , العصبية , نقص في الوزن
B Complex:
يوجد في: الكبد - خميرة البيرة - بذور الحنطة - الحبوب الكاملة
فوائده: أساسي لصحة الجلد و الشعر و العيون و الفم و الكبد, يحافظ على
افراز الحليب لدى المرضع , يساعد على تخفيف عسر الطمث , ضروري لأداء وظائف
الجهاز العصبي
سلبيات نقصه: التعب , الكآبة , حدة الطبع , العصبية , كثرة البثور في البشرة , ابيضاض الشعر او سقوطة, ضعف في الشهيه
C:
يوجد في: البرتقال- الليمون- الزبيب الاسود- الورد البري- الفلفل الاخضر- الطماطم- اللوبياء- البازيلا الجافة
فوائده: يقاوم امراض البرد - يساعد على امتصاص الحديد - مانع للتسمم-
يساعد في حركة المعادن الثقيلة مثل النحاس والرصاص والزئبق وبذلك يمكن
التخلص منها - يساعد على مقاومة خطر النايترات والتي تستعمل بكثرة كمادة
حافظة للاغذية- ينظم الكولسترول
سلبيات نقصه: تكسر الانسجة التي تربط كل خلايا الجسم مع بعضها البعض , نزف
الأنف - ضعف الاوعية الدموية - نزف اللثة - ظهور الكدمات على الجلد بسهولة
- قد يحدث فقر الدم مع الم في المفاصل
D:
يوجد في: البيض- الزبدة- زيت كبد الحوت - الحليب المجفف- اشعة الشمس في الصباح الباكر
فوائده: مهمة الاساسية لهذا الفيتامين هي تكوين العظام خاصة للنساء
الحوامل والاطفال- ضروري لتكوين الاسنان- يقوم بالمساعدة في امتصاص
الكالسيوم و الفسفور-حماية العضلات من الضعف و يساعد على من التحدب, الارق
سلبيات نقصه: لين العظام عند الكبار- انزلاق العظام عند كبار السن-
E:
يوجد في: بذور الحنطة- زيت الخضروات الطبيعي- الجوز- الخس- الطماطم- الجزر- صفار البيض- اللحوم
فوائده: يعمل كمضاد للأكسدة - تحسين الدورة الدموية- يساعد في الانجاب- حماية الرئة من اي تلوث- يساعد على نقاوة البشرة
سلبيات نقصه: فقر الدم
P:
يوجد في: الحمضيات- قشرة البرتقال- الحنطة السوداء- الزبيب الاسود- الورد البري
فوئده: يلعب دورا مهما في المحافظة على قوة الاوعية الدموية و صحتها يساعد
الجسم في القضاء على الالتهابات , يزيد من فعالية فيتامين سي
K:
يوجد في: السبانخ- فول الصويا- الطماطم- العسل- النخالة- صفار البيض- الحنطة
فوائده: يمنع تخثر الدم
سلبيات نقصه: يؤدي نقصة الى الجلطة او تخثر الدم , نزيف دموي
Folic Acid (حمض الفوليك):
يوجد في: الخضروات الورقية , الكبد , الكلاوي , خميرة البيرة
فوائده: يستعمل في علاج فقر الدم , يمنع تشوهات الأنبوب العصبي وتلف
الدماغ لدى اللأجنة , ذو فائدة في علاج قرح المعدة و مشاكل الطمث , ينصح
بة قبل وأثناء الحمل
سلبيات نقصه: نقصه يمكن ان يسبب اضطرابا أو نسيانا , وبلادة عقلية , يتاثر الجهاز العصبي و الجهاز الهضمي , كذلك يتاثر النمو الصحيح
حامض البانتوثينيك:
يوجد في: خميرة البيرة - الكبد بذور الحنطة - البازلا - فول الصويا - فستق - اللحم - السمك - الحبوب
فوائده: يعتبر فيتامين الضغط لأنة يشكل مقاومة ضد الضغط العصبي , تعتمد
غدة الاردنالين على هذا الحامض عندما يكون قليلا تحس بضعف العضلات, انتاج
الطاقة من الشحوم والنشاء والبروتين, يعالج امراض المفاصل
سلبيات نقصه: امراض المفاصل , ضعف العضلات.
